回転鮨に生シラスがあった

時々訪れてる回転鮨店にこの日は生シラスの軍艦がありました。

友達から「生シラスあったよ〜」と云う話は聞いてたのですが、頻繁にあるわけではないようでお目にかかるのは初めてです。

 

残念ながら最後の一皿だったので、同行者と1巻ずつ頂きました。

沢山あれば5皿位連続で頂きたい所です。

新鮮な湘南のしらすには及びませんが、地元で手軽に頂けるのは有難いです。

 

シャコ。何故か煮物みたいな味がしました。

 

 

フカヒレは食感が楽しい。

 

白海老も頂きました。

 

生蛍烏賊。

 

生蛸です。

 

鳥貝も生がありました。食感と甘さがいいですね。

 

 

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    エビヒレのハントン

    旬菜グリル香林と言うと「どこのお店?」と思われるかもしれませんが、大和デパート8階の所謂「大和の食堂」なのでした。

     

    買い物でデパートに出掛けたのですが、あまり時間が無くサクッと買い物を済ませ、お昼もデパートでサッと頂きました。

     

    ハントンライスを頂きます。

     

    こちらのハントンライスはエビフライとヒレカツがのっかってます。卵はトロトロです。

     

    スープ・サラダ付き。

     

     

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      マルガージェラートを使ったパフェ

      能登のマルガージェラートを使ったパフェが頂けるお店があると聞いて、行ってみました。

       

       

       

      藤江にある「キチズキッチン」さん。

       

       

      旬の苺を使ったパフェが色々ありました。これはイチゴブリュレ。

       

      私はイチゴミルク。

       

      訪れたのは午後4時頃で店内は空いていました。早い時間にはランチもあるみたいですよ。

       

       

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        絶品お刺身

        今日も御法事の後、お斎(会食)を頂きました。

        場所はかほく市の里山海道脇の民宿「きくのや」さん。

        民宿ではありますがこちらのお料理、かほく市では一番美味しいと私は思います。

         

         

        精進落しのお蕎麦。

         

         

        お刺身どれも絶品です。目利きが完璧なのとお魚の扱い方を知り尽くしているのでしょう。

        ミシュラン2つ星の高級料亭を優に凌ぎます。

         

         

        てっさ。「もし痺れてきたら食べるのを止めてくださいね」と店主さんのジョーク。もちろんちゃんと調理されていて何の問題も心配も皆無です。

        石川県はフグの漁獲量日本一ですが、元々あまりフグを食べる習慣が無い為に需要が少なく、多くは活魚で下関に送るのだそうです。それが下関のフグとして石川県に逆輸入されたりもあるそうですよ。高くなってね。

        身も美味しいですが、皮が美味しい。プリプリモチモチでコラーゲンたっぷり。明日お肌トゥルントゥルンになったらどうしましょう。

         

        こちらの名物鮑の陶板焼き。

         

         

        てっさのフグのアラを使ったお鍋。骨に付いた身をしゃぶるのも楽しいです。

        フグから出たお出汁がこれまた美味しい。アツアツの時よりも冷めてからの方が味がよくわかります。ペットボトルに詰めてお持ち帰りしたい程です。

         

         

         

        鮭の釜めしですが、お腹一杯なのでパック詰めにして頂いてお持ち帰りです。夕食に頂きます。

         

        春っぽいデザートですね。

         

         

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          抽選に当たりました

          かほく市の「あったか雑炊・鍋まつり」の抽選に当たりお食事券を頂きました。

          ホテルランチスタンプラリー抽選の応募は4コンプまたはフルコンプのどちらかワンチャンスなのですが、こちらは参加店で対象メニューを食べるごとに応募できるのです。

           

          コンプリート賞品の商品券と合わせると4千円になるので期限切れになる前に使わせて頂きます。

           

           

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            ホテルランチスタンプラリー〜金沢ニューグランドホテル「トレド」

            今回は金沢ニューグランドホテルのカフェ&レストラン「トレド」さんです。

             

            普通な感じのビーフカレーです。ルーとライスが別になってます。

             

            薬味が色々楽しめます。らっきょうが美味しかった。

             

            サラダ付き。

             

            コーヒー(または紅茶)も付いてます。

             

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              ラーメン藤

              内灘駅近くのラーメン藤さんへ。

               

               

              京都発祥のチェーン店です。

               

              麺の硬さが5段階で選べます。前回は最も硬い粉おとしにしましたが、今回は2番目の針金にしました。

              硬さは粉おとしでも大丈夫でしたが、ちょっと生感が気になったので。

               

              煮干しラーメンにしました。硬さは針金の方が好みです。

              麺は細麺。スープはあっさり上品です。

              ネギともやしは無料で増減が出来ます。

               

              餃子も頂きました。

               

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                秋吉で夕食

                久し振りに秋吉さんに行きました。

                20代の頃は片町の秋吉の時々行ってましたが、今はファミレスみたいな郊外店があちこちにあって便利ですね。

                 

                タン。

                 

                みんな大好き串カツ。横のは牛かぶり。

                 

                シロも柔らかで美味しい。

                 

                うずら卵。

                 

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                  (爆笑)綾戸智恵お笑いライブ??

                  今年も綾戸智恵さんのディナーショーに行って来ました。

                   

                  会場はホテル日航金沢30Fラ・プラージュです。

                   

                  20:30からの2部に予約しました。

                  早く到着した場合はお隣にあるバーのル・グランシャリオが待機場所になります。

                   

                  1部が終了し、会場に入ります。

                   

                   

                  お料理も美味しいですよ。

                   

                   

                   

                  お肉凄い!

                   

                   

                  ミニャルデイズまであります。

                   

                  食事が終わるとライブが始まります。

                  バンドは無くて、綾戸さんがピアノ弾き語りです。

                  ジャズのボーカルも素敵ですが、私のお目当てはトークの方。お笑いライブかと思うほど面白いですよ。

                  30Fからの夜景を背景にしたステージに爆笑トークは似つかわしくない気も若干しますが、楽しいからいいのです。

                   

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                    内灘で能登の牡蠣を堪能しました

                    穴水や中島まで出掛けて本場の牡蠣を味わいたい所ですが、遠いので手近な内灘町のはねやさんで能登牡蠣コースを頂きました。

                     

                     

                     

                    殻のままの牡蠣は蒸し牡蠣用です。大きくて重い。一人当たり4個です。

                     

                    自分で蒸し器に入れ、7分間蒸して頂きます。

                     

                    焼き牡蠣は調理されたものが出てきます。これも一人当たり4個です。

                     

                    鍋もあります。

                     

                    牡蠣フライもあります。牡蠣フライにはソースが付いて来ますが、タルタルは別途100円。

                     

                    牡蠣御飯で〆。

                     

                    デザートは柚子シャーベットでした。

                     

                     

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                      ホテルランチスタンプラリー〜ANAクラウンプラザホテル金沢「カスケイドダイニング」

                      第9回 金沢ホテルランチスタンプラリー3店目には、ANAクラウンプラザホテル金沢「カスケイドダイニング」さんに行きました。

                      ランチぶっぇブッフェです。

                       

                      少しずついろいろ頂きます。

                       

                      今回のテーマは新品種「ひゃくまん穀」のお米を使ったカレーです。

                      大根や里芋など和の野菜を使った味噌カレーだそう。

                       

                      カルボナーラ風リゾット。

                       

                      シェフズクッキングの米粉を使ったチョコバナナクレープ。生地はモチモチです。

                       

                      こちらのランチブッフェは通常平日2300円ですが、水曜日はレディースデイで2000円になります。また、月曜日は4人以上のグループの場合やはり1人2000円に割引されるのでお得です。

                       

                       

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                        これもスタンプラリーの賞品

                        去年のホテルランチスタンプラリーの抽選で当たったペアランチ券の使用期限が今月までなので使わせて頂きました。

                         

                         

                        こちらは利用できるホテル・レストラン・メニューが指定されています。

                        当選者によって異なるホテルのランチ券が届いてるようです。妹は国際ホテルのランチ券でした。

                         

                        ニューグランドホテル・ロワでは1800円の「Aランチ」でした。

                         

                         

                        お肉とお魚が盛り合わせになっています。

                         

                         

                         

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                          スタンプラリーの賞品

                          コンプリートした、かほく市雑炊・鍋まつりスタンプラリーの賞品を頂いて来ました。

                           

                          かほく市役所産業振興課等で扱って頂けます。

                           

                          かほく市内の加盟店で使えますが、イオンモールかほくで使わせて頂きます。

                           

                           

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                            田丸屋と言えば・・・・

                            田丸屋と言えばわさび漬けが有名。ご存知の方も少なくないとは思います。美味しいですよね。

                            しかし、今回頂いたのは田丸屋のわさび漬けではなくKit Kat、つまりチョコなのでした。

                             

                             

                             

                            中はこんなです。

                             

                             

                            チョコも山葵カラーです。

                            恐る恐る頂いてみると、結構普通です。辛いわけではありません。最後に山葵がフッと香ります。

                             

                             

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                              ちりはまホテルゆ華でお斎

                              羽咋市で御法事。その後、道の駅千里浜のお向かいにある「ちりはまホテルゆ華」さんでお斎を頂きました。

                              こちらの施設は初めてでした。

                               

                               

                               

                               

                              煮物かなと思ったらお刺身でした。

                               

                               

                              鰤しゃぶです。

                               

                              鰤しゃぶの鰤。

                               

                              とても柔らかいサーロイン。

                               

                               

                               

                               

                              温かい氷見うどん。

                               

                               

                               

                               

                               

                               

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                                誕生日にワインを頂きました

                                過ぎてしまったけれど先月は私の誕生月でした。

                                もうこの歳では全くおめでたくもなんともありませんが、それでもお祝いにワインを頂きました。

                                 

                                 

                                 

                                 

                                ありがとうございました。心して頂きます。

                                 

                                 

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                                  雑炊・鍋まつりスタンプをコンプリート

                                  今日も雑炊・鍋まつり。

                                   

                                   

                                  かほくイオン近くの「グリルいこい」さんです。

                                   

                                  「哲学雑炊」。揚げ物・ソーセージ・サラダなども付いてボリューム満点です。

                                   

                                  雑炊はカレー味で牡蠣入り。チーズもトッピングされていてカレーリゾット風です。

                                   

                                  スタンプ5個コンプリートしました。

                                   

                                   

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                                    ペッパー君もひと役〜鍋・雑炊まつり〜里海館

                                    かほく市の「あったか雑炊・鍋まつり」、今日は里山海道高松道の駅下り線里海館に行って来ました。

                                     

                                     

                                     

                                     

                                    対象メニューは「あぶり雑炊」です。

                                     

                                    豚バラ肉の他に海老・帆立・野菜などが入った具沢山雑炊に、小鉢・お漬物が付きます。

                                     

                                    晴れ間もありますが、雲も多い空でした。

                                     

                                     

                                    ペッパー君も告知にひと役買っていました。

                                     

                                     

                                     

                                     

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                                      ayumi * グルメ * comments(0) * trackbacks(0)

                                      沢山チョコを買って来ました

                                      デパートのバレンタイン特設売り場で沢山チョコを買ってきました。

                                       

                                      友チョコ・義理チョコなどなど。

                                      でも、自分用買うの忘れてました。

                                       

                                      お酒の好きなお友達にはシャンパンや芋焼酎のボンボンです。

                                       

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                                        ayumi * グルメ * comments(0) * trackbacks(0)

                                        ホテルランチスタンプラリー〜ANAホリデイ・イン金沢スカイ16Fオールデイダイニング「KENROKU」

                                        金沢ホテルランチスタンプラリー2店目、ホリデイ・イン金沢スカイ16Fのランチブッフェです。

                                         

                                        眺望抜群!

                                         

                                        色々盛ってみました。

                                         

                                        ミートボールの餡かけ。

                                         

                                        今回のテーマのひゃくまん穀のライスとカレーです。誰でも食べられるようなマイルドなカレーでした。

                                         

                                        シェフズクッキングのポークカツレツ、要はトンカツですね。揚げたてで美味しい。今日一番かな。

                                        分厚いトンカツが主流ですが、コミックの「美味しんぼ」で衣とバランスが取れるお肉の厚さは5个泙任箸読んだ記憶があります。その説には賛成です。

                                         

                                        カレーをおかわり。カツレツをトッピングしてミニカツカレーにしてみました。

                                        衣に少しルーが浸みると美味しい。

                                        特にカツカレーには薄めのトンカツが合うような気がします。

                                         

                                        スイーツも色々ありました。サーティワンみたいなカラフルなアイスもありましたよ。

                                         

                                         

                                        窓側にはカフェみたいなカウンター席もあり、お一人様でのご利用にも便利です。

                                         

                                         

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                                          ayumi * グルメ * comments(0) * trackbacks(0)

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