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内灘で能登の牡蠣を堪能しました

穴水や中島まで出掛けて本場の牡蠣を味わいたい所ですが、遠いので手近な内灘町のはねやさんで能登牡蠣コースを頂きました。

 

 

 

殻のままの牡蠣は蒸し牡蠣用です。大きくて重い。一人当たり4個です。

 

自分で蒸し器に入れ、7分間蒸して頂きます。

 

焼き牡蠣は調理されたものが出てきます。これも一人当たり4個です。

 

鍋もあります。

 

牡蠣フライもあります。牡蠣フライにはソースが付いて来ますが、タルタルは別途100円。

 

牡蠣御飯で〆。

 

デザートは柚子シャーベットでした。

 

 

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