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香箱食べに行こう〜安心院(あじむ)

金沢東別院山門前の安心院さんに行きました。

 

 

左の土蔵が安心院さんです。

 

 

柚子釜の中は白子です。

 

胡麻豆腐。

 

お造り。

 

松茸その他の土瓶蒸し。

 

 

柳サワラの味噌焼き。

金沢でサワラと云えばカジキマグロの事なので、本来の鰆は柳サワラと云います。

 

お肉も。

 

香箱登場。

 

茶碗蒸しですが、梅が入ってました。

 

ご飯は土鍋で炊いた香箱の炊き込みです。食べきれないご飯はパック詰めにしてくださいます。

 

 

 

 

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