忘れた頃に届きました

5月で終わった第8回の金沢ホテルランチスタンプラリーですが、抽選に応募したけれど音沙汰無しなので外れたのだなと思ってました。

 

半年近く経ってペアランチ券が送られてきました。抽選に当たってたみたいです。

一等が宿泊券かペアディナー券ではなかったかなと思うので、これはおそらく2等でしょう。

 

 

 

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    北海道物産展

    デパートに行ったついでに開催中の北海道物産展を覗いてきました。

     

    あまり時間も無かったので駆け足で見て、買ったのはこれだけ。

    スイーツなどもいろいろありましたがランチ直後でお腹が一杯だったせいか触手が動きませんでした。

     

    持ち帰る途中でひっくり返っちゃったみたいで、この有様です。

    稚内って寒いんだろうななどと思いを馳せつつ頂きました。

     

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      美味しいに決まってる〜塩糀でマリネしたビーフカツレツオムライス

      デパートに用事で出掛けたついでに金沢東急ホテル2Fマレドールさんでランチです。

       

      期間限定メニューの「塩糀でマリネしたビーフカツレツオムライス〜自家製デミグラスソース〜」。

      これはズルいですよ。オムライスとビーフカツだなんて美味しいに決まってます。

       

      サイドブッフェが付きます。

       

       

      塩麹マリネのビーフカツは味は勿論美味しいですが、柔らかいのに心地よい噛み応えもありました。

       

      ブッフェのデザート。これは珠洲塩プリン。

       

       

      ソフトクリームはソースやトッピングが充実してました。

       

       

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        1杯で2度美味しい

        私は蕎麦派なので基本うどんは食べませんが、煮込みうどんとカレーうどんは別格です。

        どちらも寒くなってくると恋しいですね。

         

         

        去年も紹介しましたがカレーライスうどん。

        カレーうどんのスープが残るとご飯を投入したくなりますが、あまりお上品な食べ方ではないし、だいいち炭水化物被りです。

        なので若干躊躇するところですが、最初からメニューになっていると良心もあまり痛みません。

         

        葱がトッピングされています。お漬物付。

         

        カレーは結構スパイシーです。

         

        うどん部終了でここからはキャベツとご飯です。

        図解よりもご飯が多いみたいです。しかし、キャベツもたっぷりなので思いの外ヘルシーかも。

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          ラーメン藤

          内灘駅近くのラーメン藤さんに行きました。

          ラーメン藤は京都に本部があり、京都・滋賀を中心に関西方面にチェーン展開してるお店です。

           

          若い頃、車で京都方面に行く機会が多く、よく滋賀県のR161沿いにあるラーメン藤の和邇(わに)店に立ち寄っていました。

          人気店でいつも混んでいました。

          京都に住んでる時も急に食べたくなって湖西線に乗って訪れたこともあります。京都市内にも店舗はあったらしいですが、当時はネットも無いので情報が少なかったのです。

          そんな事もあって懐かしい味です。

           

           

           

          滋賀のお店にはありませんでしたが、内灘店では麺の硬さが選べます。

          柔らかめ・普通・硬め・針金・粉落とし(バリカタ)の5段階です。

          前回は硬めにしましたが私には柔らか過ぎたので今回は粉落としです。

          また、葱ともやしも増減出来ます。

           

          葱・もやし多めです。

           

          粉落としの硬さでは悪くはないですが、少し硬すぎなので次回は針金で試してみようと思います。

           

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            今日もニョッキを頂きました

            正直言って、昨日のニョッキが余りにも期待外れだった事で何だかモヤモヤしていまして、たまたま仕事が一つ無くなり早く終わったので今日はニョッキが美味しいお店に行って昨日のリベンジです。

             

             

            かほく市にあるカチェーナさんです。

             

            店内はこんな感じ。

             

             

            カプレーゼは間違いありません。

             

            ミラノ風カツレツ。

             

            来ました!ニョッキ。やはりクリーム系のソースの方が合います。それにしてもこの4種のチーズを使ったソースは絶品です。

            ニョッキ自体も程よい柔らかさで美味しい。満足しました。リベンジ達成です。

             

            パスタも頂きました。

             

            牛肉の赤ワイン煮は凄く柔らかで殆ど噛む必要がありません。お肉は飲み物!?

             

            ドルチェはブリュレにしました。

             

            〆はエスプレッソです。

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              季節限定のニョッキを頂く

              イタリアンのお店で季節限定のニョッキが提供されていたので頂いてみました。

               

               

               

              サラダバイキングです。

               

              うーん、ニョッキとソースが合ってない気がしますね。

              ニョッキはクリームソースの方が好きかな。

               

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                路地裏のステーキ屋さん

                横安江町の鉄板焼き「ネコヤナギ」さんに行ってきました。

                 

                 

                金澤表参道から路地を入った所にあります。

                以前から気になってたお店ですが、なかなか訪れる機会がありませんでした。

                 

                 

                おお、香箱がある。

                ステーキのコースと香箱をお願いしました。

                 

                 

                今年初めての香箱です。地物は来月からなのでこれは新潟産。

                 

                食べ易くなってます。身の下には内子・外子がたっぷりと。

                 

                お肉デカ!但し二人分。

                 

                前菜もいいですね。

                 

                お野菜から焼かれます。

                 

                ごぼうのスープに雲丹入り。

                 

                お野菜が焼き上がりました。

                 

                お肉が焼かれフランベされます。

                 

                噛むのに殆ど力が必要ありません。

                 

                デザートも付きます。

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                  回転鮨で夕食

                  夕食に回転鮨に行きました。

                   

                  シャコは珍しい。

                   

                  烏賊3点盛。

                   

                  のどぐろ炙り。

                   

                  ズワイ蟹3点盛。

                   

                  生蛍烏賊。

                   

                  小柱。

                   

                  プチプチ楽しいとびこ。

                   

                  生蛸。

                   

                  白海老は美味しいですね。

                   

                  〆にデザート代わりの雲丹。

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                    お土産のチョイスがおかしい

                    妹が京都に行ってきたそうで、お土産を頂きました。

                     

                    ふーん、ヒレカツサンドね。

                     

                     

                    これもカツサンド。こっちはビーフですね。卵のサンドは京都っぽい。

                     

                    京都なのに何故米沢牛?

                     

                    お肉ばかり!あの人のセンスはおかしい。

                    しかも、全て当日のみの消費期限で貰ったのは夕方。とても食べきれません。

                     

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                      いちじくを沢山頂きました

                      宝達志水町のいちじくを箱で頂きました。

                       

                      こんなに入ってます。

                      早速、お友達にお裾分けしました。

                       

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                        農協直営の焼肉店で頂く幻のブランド牛

                        JA全農いしかわ直営の焼肉店「肉匠jade金澤」に行きました。

                         

                         

                        金沢駅前のビルの2Fにあります。

                         

                        4人で訪れました。店内は個室になっています。

                        注文は今風にタブレットで行います。同行のKさんはこれが苦手だそう。もちろんスタッフの方に直接注文しても大丈夫。

                         

                         

                         

                        一押しは能登牛です。生産量が少なく幻のブランド牛とも言われるそうです。

                        旨味成分のオレイン酸が他のブランド和牛と比べてダントツに多く含まれているそうですよ。

                        これは上赤身肉盛。いろんな部位を楽しめます。

                         

                        石川県民大好き、上シロ。

                         

                        これは希少部位の盛り合わせ。

                         

                        ハラミは米国産でした。

                         

                         

                        能登牛タン。厚切りですが想像よりは柔らかでした。

                         

                        能登牛ヒレ。これで2500円なので1切れ625円!心して味わいました。

                         

                         

                        上赤身肉。霜降りよりは赤身が美味しいと思います。

                         

                        〆は冷麺。ハーフサイズもありました。

                         

                        能登牛押し寿司。

                         

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                          はこまちで頂く牛カツ御膳

                          はこまちの美容院に行った日、2階レストラン街の一の月さんで牛カツ御膳を頂きました。

                           

                          もう少しお肉が多いといいのですが・・・

                           

                           

                           

                          卵のフライが付いてます。

                           

                          割ると中は半熟。この黄身にもお肉をつけて頂きます。

                           

                           

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                            四代徳田八十吉さんの器で頂く金澤フレンチ

                            東山ロベールデュマさんに行きました。2年半振り位。

                             

                             

                            場所はひがし茶屋街の一角です。

                             

                             

                             

                             

                            今日頂くコースには九谷焼作家四代徳田八十吉さんの器が使われています。このパンのお皿もそうです。

                            目でも楽しめます。

                             

                             

                            白子です。

                             

                            鰹のたたきにアボガドなどいろいろ乗っかてますが纏まって調和がとれてます。

                             

                             

                            リゾットです。

                             

                            お魚は甘鯛。

                             

                            メインは牛のいちぼでした。

                             

                             

                             

                            この日は中秋の名月でした。「十五夜と茶屋街」

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                              松茸と薬膳会席

                              去年の今頃はご法事の後のお斎で松茸を何度か頂いたのですが、今年はお斎はあるものの松茸にはお目に掛かれません。

                              仕方がないので自腹で頂こうと内灘のはねやさんに行きました。

                               

                               

                               

                              この時期一押しみたいですね。大きく書かれてあります。松茸と薬膳会席。でも、4200円なのでまあまあお値打ち。

                               

                               

                              木の子のおひたし。

                               

                              来ました〜。土瓶蒸し!

                               

                              今年お初の松茸です。

                               

                              カルパッチョ。

                               

                               

                              すき焼き。

                               

                               

                              天麩羅です。

                               

                              〆は松茸のせいろ蒸しご飯。

                               

                              ごちそうさまでした。

                               

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                                今年もプレミア栗きんとん

                                今年も主計町のはやし菓子店さんから栗きんとんを作ると連絡を頂き、予約して買いに行きました。

                                 

                                はやしさんの栗きんとんは良い栗がある時にしか作らないそうで、日にち・数量限定のプレミアム栗きんとんです。

                                 

                                 

                                幾つか購入してお友達やお世話になってる方々に差し上げました。

                                 

                                 

                                茶巾絞りになってます。お抹茶に合いますが、緑茶でもペットボトルのお茶でも美味しく頂けます。

                                これを頂くと秋になったのだなあと思います。

                                 

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                                  ayumi * グルメ * comments(0) * trackbacks(0)

                                  スガキヤの台湾まぜそば

                                  スガキヤに行ってみたら新メニューが出ていたので試してみました。

                                   

                                   

                                  台湾まぜそばです。何故かきざみ海苔は別袋で出て来ました。

                                   

                                  きざみ海苔もトッピングして・・

                                   

                                  全てまぜまぜして頂きます。麺は太麺でモチモチしてます。

                                  タレは辛くないのですが、鷹の爪がそこそこ入ってるのでそれを食べると辛いです。

                                  スープの麺は担々麺などでも味のベースがスガキヤのスープですが、これはスガキヤ感無いですね。

                                   

                                   

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                                    ayumi * グルメ * comments(0) * trackbacks(0)

                                    富山ブラックと白えびスイーツ

                                    黒部市の帰りは高速を利用しました。いつもなら一般道で往復するのですが、この日は戻ってから用事があるので高速です。

                                    有磯海SAで休憩と食事。富山ブラックラーメンがあったので頂いてみました。

                                     

                                    以前、石川県にも富山ブラックを食べさせるお店があって試してみたのですが、確かにスープの色は黒いものの、何か入れ忘れたんじゃないのと思う程に頼りない味でとてもラーメンのスープとは思えませんでした。聞いていた富山ブラックの味とは相当かけ離れている感じでしたが、そのお店はいつしか無くなっていました。

                                    SAのレストランとは言え本場富山県で頂いてみてなるほどパンチのあるスープだと思いました。

                                     

                                     

                                     

                                    道中、冗談で富山県には白エビかほたるいかを使ったスイーツとかあるんじゃないのなんて話してたのですが、・・・マジありました。

                                    イマイチ勇気が無くお値段も高かったので今回は見送り。次回、機会があったら挑戦してみます。

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                                      ayumi * グルメ * comments(0) * trackbacks(0)

                                      ついつい行ってしまう・・「全国うまいもの大会」

                                      デパートの「うまいもの大会」と聞くとついつい行ってしまいます。

                                       

                                      最近お馴染みクリスピー。

                                       

                                      これが一番美味しいオリジナルグレーズド。

                                       

                                      玉子焼きの丸武のお弁当ですが・・

                                       

                                      穴子飯です。玉子焼きも入ってます。

                                       

                                      これはスイーツみたいですが・・

                                       

                                      稲荷寿司です。冷凍なので電子レンジで解凍します。

                                       

                                      ティラミスヒーロー。ネットでは3ヶ月待ちなのだとか・・・

                                      味の好みは人それぞれですね。

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                                        ayumi * グルメ * comments(0) * trackbacks(0)

                                        お鍋の後はむさしの森珈琲でデザート

                                        片町の鍋岡さんでお鍋を頂いた後、帰り道入江のむさしの森珈琲さんでデザートを頂いて帰りました。

                                         

                                        アフォガードです。

                                         

                                         

                                        エスプレッソをかけました。

                                         

                                        アフォガードコーヒーではコーヒー被りなので、飲み物は季節のスムージーにしました。

                                         

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                                          ayumi * グルメ * comments(0) * trackbacks(0)

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